作者:濟(jì)南殺蟲公司 發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 10:38 瀏覽次數(shù):0
作為一線城市,由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們?cè)絹碓皆敢庾≡诖蟪鞘?。在城市里,人多,餐館多。有的餐館食物多,環(huán)境特殊,容易引起鼠害。餐館廚房里的老鼠尤其有害。餐館的廚房里總是有一些食物,瓜果,還有老鼠愛吃的其他食物。如不及時(shí)制止和捕殺老鼠,餐館里老鼠會(huì)越來越多。假如餐館有老鼠,會(huì)嚴(yán)重威脅食品安全,是品牌餐廳的超級(jí)殺手。許多餐飲品牌由于對(duì)鼠害的預(yù)防和控制,給企業(yè)帶來了嚴(yán)重的后果。因此,如何有效地預(yù)防和控制餐館老鼠入侵帶來的危害?今日,濟(jì)南殺蟲公司科霖特來分享給大家:
一、清潔環(huán)境,預(yù)防為主
剩飯、垃圾、泔水等。這是老鼠的主食。食品殘?jiān)袄鴳?yīng)放在有蓋子的容器內(nèi),防止老鼠為其提供適宜的生存環(huán)境。每日清洗地面,避免食物殘留。飯館里的垃圾每天都在清理,沒有垃圾留在餐館過夜,餐廳周圍也沒有垃圾和食物被丟棄。各種原料、調(diào)料等。餐館應(yīng)用老鼠包裝,或用帶蓋的容器保存。購入的雞蛋和其他原料應(yīng)從外包裝的紙箱中取出,整齊的放置在倉庫里。擱板應(yīng)該與地面分開,以便檢查。
外門、庫房或老鼠入侵的門的下沿縫隙應(yīng)小于6 mm,下沿可用30 cm高的鐵皮覆蓋。餐館的窗口應(yīng)該盡量保持關(guān)閉。食品交付窗口還應(yīng)在非食品交付期間保持關(guān)閉。經(jīng)常開窗需配有金屬篩網(wǎng),篩孔徑大于40目。通過各種管道、電纜、橋梁以及設(shè)備安裝留下的空洞,穿越墻壁、天花板和天花板的各種管道、電纜、橋梁,用專業(yè)的防鼠材料密封。為防止鼠害,建議安裝排氣扇防蟲罩,并配有孔徑小于6毫米的金屬網(wǎng)。
二、專業(yè)滅鼠措施
認(rèn)真排查飯店鼠害,提交鼠害診斷報(bào)告,制定鼠害管理方案,安全環(huán)保優(yōu)先,避免在飯店內(nèi)投毒;鼠密度大時(shí),建議選用粘鼠板、鼠夾等物理控制措施;使用的毒餌必須合法、有效,并有詳細(xì)的安全技術(shù)規(guī)程。
餐廳滅鼠劑不僅僅是噴殺鼠藥。它是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的技術(shù)工作。勞工和社會(huì)保障部已頒發(fā)職業(yè)資格證。飯店滅鼠工作應(yīng)由有資質(zhì)的專業(yè)濟(jì)南殺蟲公司進(jìn)行,防蟲技術(shù)人員須持證上崗。餐廳滅鼠時(shí),選擇專業(yè)的滅鼠公司十分重要。
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