如今，大家對餐飲酒店行業(yè)的要求都比較高，為了保障大家身體健康，進(jìn)一步改善酒店環(huán)境，提升酒店形象，鞏固國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，促進(jìn)城市發(fā)展和社會進(jìn)步，餐飲酒店行業(yè)需要定期的消殺整治，減少病蟲害的發(fā)生，那么大家知道怎樣去整治處理嗎？下面濟南消殺公司科霖特為大家簡要分析一下。

根據(jù)《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》和《鄭州市關(guān)于加強病媒生物防制工作》的要求，在酒店內(nèi)深入、持久地開展活動，不斷降低病媒生物密度，控制和減少蟲媒傳染病的發(fā)病率，提高酒店環(huán)境質(zhì)量，保證員工和顧客身體健康。

一、加強酒店管理，提高對病媒生物防治工作的認(rèn)識

作為餐飲管理人員，首先是要教育員工：隨時對害蟲保持關(guān)注，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知服務(wù)商來處理。其二，強調(diào)廚房和垃圾房的清潔，避免垃圾堆積在死角產(chǎn)生蚤蠅，尤其是設(shè)備底部和餐柜背后。第三，盡可能和物業(yè)溝通，協(xié)同行動，否則你事倍功半。

二、濟南消殺公司淺談餐飲業(yè)蟲害管理主要目標(biāo)

餐飲是服務(wù)業(yè)，對任何客人投訴都很敏感，這意味著服務(wù)商跟進(jìn)一定要快，效果要干凈，對文檔記錄的要求則相應(yīng)少很多。

害蟲分布：餐飲的特點是，客人用餐區(qū)應(yīng)為門戶常開，入侵的家蠅常見。而廚房因為衛(wèi)生問題，老鼠蟑螂風(fēng)險比較大，而蚤蠅這類清潔問題導(dǎo)致的飛蟲也多。

根據(jù)季節(jié)的特點，認(rèn)真做好病媒生物防治工作

三、春冬季主要目標(biāo)是鼠害防治

堅持做到對酒店大堂、中西餐廳、后廚、客房、職工宿舍、庫房、綠化帶，廁所垃圾臺、排污道口等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)蟲害情況，及時按操作規(guī)程預(yù)防治理。

四、夏秋季主要目標(biāo)是蚊蠅、蟑螂防治

堅持對酒店大堂、客房、餐廳、后廚、綠化帶、花園、垃圾臺、廁所、水龍周圍、排污道口、部室等地進(jìn)行預(yù)防治理。

五、綜合整治、確保病媒生物防治工作的成效

①認(rèn)真做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

②經(jīng)常性地開展酒店環(huán)境衛(wèi)生大掃除，做到垃圾日產(chǎn)日清。及時疏通排污溝渠，做到酒店無污水存積。

③完善排水排污設(shè)施，新建、改造、維修下水道和排污溝，下水道要基本實現(xiàn)封閉式覆蓋，管網(wǎng)覆蓋率達(dá)１００％以上。

④科學(xué)用藥，確保防制工作正常開展。防止藥物中毒事件發(fā)生。

⑤綜合整治、確保病媒生物防治工作的成效

⑥發(fā)現(xiàn)問題，采取有效防制辦法，大限度控制病媒生物的滋生，為酒店所有職工與顧客創(chuàng)建一個健康的工作、入住環(huán)境。

濟南消殺公司在上文中為大家介紹了一下餐飲酒店行業(yè)控制和減少傳染病發(fā)病率的管理措施，如果您也想要自己的酒店的環(huán)境變得更好，建議大家定期的記性消殺殺蟲，這樣可以減少病蟲害的發(fā)生，同時也能為顧客創(chuàng)造一個更好的居住環(huán)境和用餐環(huán)境，讓顧客更加的放心。

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